Açıklama

İncir (Ficus carica), anavatanı doğu Akdeniz ve güneybatı Asya (Türkiye’den Afganistan’a kadar) olan, ağaç ya da ağaççık nitelikli bir bitki türü ve bu türün meyvesidir.

İncir, dutgiller (Moraceae) familyasına dahil olan incir (Ficus) cinsinin içerdiği yaklaşık 800 kadar tür içinde ticari öneme sahip meyve veren tek bitkidir. Dişi ve erkek olarak ağaçları ikiye ayrılır, aynı ağaç üstünde hem dişi hem de erkek nitelikli organlar bulunmaz. Dişi ağaçların meyvesi büyük ve fazladır, erkek ağaçların ise ufak ve az meyvesi bulunmakla meyvesi dişilerininki gibi yenilebilir lezzette de değildir ancak tozlaşma için gereklidir. Genelde tozlaşma için pek çok dişi ağacın yakınına sadece bir tane erkek ağaç dikilir. İncir bitkisinin çiçeklerinde tozlaşma olayı mazı böcekleriyle gerçekleşir. Bu olaya “Kaprifikasyon” denir.

Meyvelerinin besin değeri yüksektir. Meyvelerin bileşimini %30-40 şeker, A,B,C vitaminleri oluşturmaktadır.

Genel olarak meyve ve fidan özellikleri:

  • Her rakımda dikimi yapılabilir.
  • 10-15 günde bir (toprağın cinsine bağlı olarak) sulama yapılmalıdır.
  • Meyvesi tatlıdır.
  • Beyaz incir hem taze hem de kurutularak tüketilen bir incir çeşididir.
  • Genelde Ağustos ayı ortasında hasat edilir
  • Meyveleri iri ve yuvarlak biçimdedir
  • Meyve kabuk yapısı dayanıklı, kabuk rengi yeşilimsi sarıdır.
  • Meyve orta boyunlu olup kabuğu kolayca soyulur
  • Meyve eti geniş,dolgun sıkı dokulu olup meyve içi boşluğu yoktur.
  • Meyve et rengi kırmızıdır, ilekleme ihtiyacı duyar.
  • FİDANLARIMIZ AŞILI VE SERTİFİKALIDIR.

İlekleme Nedir?

İncirde meyvenin tutup gelişebilmesi için ilek meyvelerindeki çiçek tozlarının ilek arıcığı tarafından incire taşınması gerekir. Bunun gerçekleşebilmesi için erkek ağaçlardaki ilek meyvelerinin dişi incir ağaçlarına asılması işlemine ilekleme denir.

Kaynak: https://arastirma.tarimorman.gov.tr/incir/Lists/KutuMenu/Attachments/9/%C4%B0lekleme%20Nedir.pdf

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Beyaz İncir Fidanı” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir